油豆角炖多久能熟透，浸泡豆角／炖煮豆角／调味品的添加

油豆角炖煮时需要煮至熟透，通常需要炖煮约15-20分钟。在炖煮之前，豆角应该先进行浸泡，一般情况下浸泡1-2小时即可。关于调味品的添加，可以根据个人口味进行选择和调整，常用的调味品包括盐、酱油、味精等，可以根据喜好和菜品搭配来选择合适的调味品。总结来说，油豆角炖煮时间约为15-20分钟，浸泡时间为1-2小时，调味品的添加则根据个人口味进行选择。

因为豆角当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，所以一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。

要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来才会没有豆腥味

油豆角要加热炖10—15分钟以上才能熟透。

炖油豆角必须要把它炖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。如果要想快点最好在炖豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分就可以。油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。

油豆角必须炖的时间长一点，如果具体到时间，那么应该是二十分钟大火。

d油豆角也是豆类的青菜b，这类。青菜如果不经过高温，不让内部熟透会有一种扁豆毒，所以大火二十分钟必须做到。

如果人多，炖的油豆角多，那么时间还需要长一些，这是大家必须注意的.