释迦果怎么吃，炒饭/直接吃或榨汁食用

释迦果常见的吃法有好几种。可以直接把果肉去皮，也可以和鲜奶混合做奶昔，和米饭、萝卜丁一起搅拌做水果沙拉，或者混合苹果做果汁，或者做释迦果鸡蛋蜂蜜汁，或者加柑橘做冰沙。这些吃法都很好吃，也很健康。

释迦果怎么吃

1.直接食用

将释迦果掰开，它会按照纹路自然分成两半，果肉中的黑色种子不能食用需要去除，白色的果肉可以直接用工具挖着吃，或把果皮去掉后直接咬食。

2.炒饭食用

取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗，把释迦果小块粘上面粉炸一下，放辅料一起炒匀即成。

3.榨汁食用

(1)将释迦果去皮去核，再将一个苹果冼净去皮去核，一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁，调入适量蜂蜜即可饮用。

(2)将释迦果去皮去核切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶，调匀后即可饮用。

(3)将100克释迦果去皮去核切成小块，再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。